Dayseaday Fresh BV& Dayseaday Frozen BV
De belangrijkste link tussen de klant en Dayseaday is de verkoper en de kwaliteitsdienst, aldus Jan Pruiksma, de 56-jarige kwaliteitsmanager van Dayseaday. De verkoop van de producten van Dayseaday is afhankelijk van het voldoen aan internationale voedselrichtlijnen; het bedrijf beschikt over HACCP-, BRC-, IFS-, MSC-, ASC-, FDA-, AEO-certificaten en staat genoteerd op de lijst van de Russische Rosselkhoznadzor. Dayseaday is wereldwijd actief in meer dan veertig landen en werd uitgeroepen tot Onderneming van het Jaar 2014 door de Bedrijvenkring Urk.
Pruiksma is dagelijks bezig met het bewaken en bevorderen van de kwaliteit binnen het bedrijf. Een gevarieerde baan, die verder gaat dan de kwaliteit van de vis controleren. ,,Het is voor een belangrijk deel ook specificaties maken en certificaten realiseren. Daarnaast moet je de regelgeving goed in de gaten houden, de wet is continu in beweging.’’
Pruiksma werkt nauw samen met verschillende partners, waaronder Mega-Des. "Mega-Des neemt ons veel zorgen uit handen. Zo wordt ons complete plaagdierbeheersplan door Mega-Des verzorgd. Nu we momenteel midden in een grote verbouwing zitten, is dat helemaal van groot belang. Door de verbouwing lopen we meer risico’s dan normaal. Mega-Des houdt dat goed voor ons in de gaten en verzorgt regelmatig audits om te kijken of alles nog aan de normen voldoet.’’
Gemak
De digitale rapportages van Mega-Des worden erg op prijs gesteld door Pruiksma. Dit maakt de administratie van de kwaliteitsdienst een stuk efficiënter. ,,Mega-Des denkt goed met ons mee. Voor ons is dat heel belangrijk, want wij stellen hoge eisen aan onze kwaliteit. Daarnaast zijn we ook altijd op zoek naar het aanboren van nieuwe markten en dan komen er soms weer nieuwe eisen om de hoek kijken. Het is fijn dat onze partners hetzelfde doel voor ogen hebben: de hoogste kwaliteit, het beste voor de klant.’’
